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贮藏加工

　　1．肠衣加工技术与香肠的制作
　　本片主要介绍了肠衣加工的工艺流程和香肠的制作过程；冬菜的主要加工过程；糖葫芦制作的主要工序，如选果、洗果、挖果、穿果、抹馅、按花、熬糖等。
　　视频点播：[1][2][3]

　　2．咸蛋制作
　　本片介绍咸鸭蛋的各种制作方法，如传统浸泡法、新型浸泡法、包泥法、包灰法等。　　　　　视频点播：[1]

　　3．茶叶系列片
　　茶树为我国人民所利用至今已有几千年历史了，本片主要介绍各地名茶品种，炒青眉茶的工艺流程、茶叶生产机械化，以及茶树的修剪与采摘。
　　视频点播：[1][2][3][4]

　　4．狐、貉、水貂毛皮剥取技术
　　本片介绍狐、貉、水貂的毛皮剥取技术，包括毛皮成熟鉴定、处死、剥皮、刮油、修剪、上楦等。
　　视频点播：[1][2]

　　5．烟叶挂杆复烤——标准化生产工艺
　　本片以云南泸州复烤烟叶厂为例，介绍烟叶的分检、回潮、挂杆、复烤、取样、水分检测、打包等挂杆复烤标准化生产工艺。
　　视频点播：[1]

　　6．芦苇制品加工
　　本教学片主要讲解了苇席的编织技法及如何制作芦苇粘贴画，包括电脑绘图、精选芦苇、钢板整形、按图分解、粘贴图案、罩漆上光、裱边装潢等工序。
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　　7．粮食储藏技术及虫害防治
　　本片主要介绍各种粮食储藏及虫害防治技术，如空仓清洁消毒技术、敌敌畏消毒杀虫技术、磷化铝常规熏蒸技术等。
　　视频点播：[1][2][3][4]

　　8．综合开发无毒棉
　　本片介绍普通棉与无毒棉的区别和特点，如何开发无毒棉副产品；利用棉杆制造箱板纸的工艺流程，以及棉花的利用；同时介绍了棉种的加工与播种技术。
　　视频点播：[1][2][3][4]

　　9．柳编
　　本片主要介绍了柳编的基本手法和一些部件的编织方法：“米”字心布经、平行布经编织、扇形布经、多柳同步编织、顺倒二绞丝、双柳三纹丝、双向拉花编织、耳的编织、把的编织、圆环花插等。
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　　10．槐编
　　本片主要介绍提梁花篮、双耳椭圆花篮、花卉筐、双耳方筐、六角提梁花篮、提梁酒篮、方形挂篮、心形挂篮、工艺花车、圆形花插、小椅子等的编制方法。
　　视频点播：[1][2][3]